Klädesholmen

Lørdag 8. juni 2019

Ankom Klädesholmen i sydvest liten kuling. Vi hadde da gått innaskjærs fra Lysekil. En tur på rundt 25 nm i høyst varierende vær. Vi hadde booket bord på Sallt & Sill og fikk tilbud om å ligge på brygga ved restauranten. Bra sted og god le når sydvesten sto på. Været hadde nok skremt hjem de fleste andre båtfolka. Vi var alene som båtgjest.

Sallt & Sill: flytende hotell og restaurant.

Et annet mål med besøket på Klädesholmen var å besøke fabrikkutsalget til Klädesholmen Sill som holder til hos Handlarn. Det var vellykket – vi fyllte opp med gamle kjenninger og noen nye.

Sill servert på svensk : kokt nypotet, creme fraiche m gressløk sill og tomat.

Årets sill fra Klädesholmen: kokos og chili – overraskende men gode kombinasjoner av smak.